Роспотребнадзор предупредил об ядовитой красной икре в магазинах: как не отравиться?

Роспотребнадзор России предупреждает об опасной красной икре в магазинах.

Ведомство советует обращать внимание на этикетку. Нельзя покупать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2008 года она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213;

Роспотребнадзор советует не покупать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли, обращать внимание на дату изготовления и упаковки. Например, маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Источник: gubdaily.ru

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.